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05.05
Categoria: Gastronomía
Visto: 1553
Concurso tortilla

Españolito que vienes al mundo te guarde Dios. Una de las dos Españas ha de helarte el corazón. En este caso las dos Españas irreconciliables se adhieren a corrientes ideológicas que no entienden de acuerdos, de consenso, de acercamientos. Con o sin cebolla. La tortilla de patatas como terreno abonado para una guerra civil en la cocina. En las redes sociales y algunas páginas o blogs gastronómicos son habituales las batallas o escaramuzas entre los concebollistas y los sincebollistas. Pruebe a poner estos términos por ejemplo en el buscador del Twitter y tendrá toda una serie de forofos de uno u otro bando denostando o burlándose del contrario.

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04.04
Categoria: Gastronomía
Visto: 1397
Uva garnacha

Castilla y León es tierra de buenos vinos. Así lo demuestran las numerosas Denominaciones de Origen que se reparten por la región.

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04.03
Categoria: Gastronomía
Visto: 1349

Os presentamos uno de nuestros platos típico con su receta ” Patatas Revolconas”, un plato delicioso con el que siempre acertarás.

- 1 kilo de patatas
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 0,5 cucharaditas de pimentón dulce
- 0,5 cucharaditas de pimentón picante
- 500 gramos de panceta (si es ibérica mejor)
- 75 ccs de aceite oliva
- 1 pizca de sal

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